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Jours de marchés
Tous les mercredi de 18:00 à 22:00 (de début Mai à début Juin)
Description
Le marché de Montredon se déroule dans la commune de La Roque-Sainte-Marguerite, au hameau de Montredon (Latitude : 44° 3'24.24"N ; Longitude : 3°14'32.03"E).
Créé en 1987, c'est historiquement le premier marché d'agri-producteurs de la France. Il est intimement lié à la lutte contre le camp militaire du Larzac des années 70.
La qualité de fraîcheur, environnementale et sociale des produits alimentaires agricoles proposés est bien au rendez-vous. Tous les produits sont fermiers; il n'y a pas de produits artisanaux et encore moins de revente.
Il faut amener ses propres couverts; les tables, chaises sont mises à notre disposition. Les cuissons des viandes qu'on achète sont assurées gracieusement par deux personnes au brasero central.
Des spectacles, débats sont proposés gracieusement après le marché à partir de 21h30.
Une petite librairie temporairement installée dans une bergerie expose une littérature militante et éclairée.
Autour de La Roque-Sainte-Marguerite
