Description
Nos vins sont produits en bio sur les premiers contreforts des Pyrénées Catalanes entre 300 et 600 m d’altitude autour du Villages de Bélesta. Notre but est de produire des vins combinant fraicheur, minéralité, fruit, complexité et de plus exempts de résidus de pesticides de synthèse. Cet objectif est atteint par 10 ans de travail en bio, l’altitude, la nature granitique du terroir de Bélesta et le choix d’un élevage non invasif en foudre et barriques usagées.
Biologique
