Description

Depuis 2001, nous élevons de manière traditionnelle nos vaches de race Limousine, et nous sommes très attachés à la qualité des soins apportés à nos troupeaux (tous les veaux sont élevés sous leur mère). Ils bénéficient des Monts de l'Escandorgue, confins de la source de l'Orb pour pâturer librement.

Nous assurons une vente directe de nos produits, en veau et en bœuf, sous label Blason Prestige. La race limousine est reconnue pour ses qualités bouchères exceptionnelles. La tendreté et la saveur de nos produits, amplement aidées par le bouche à oreille, nous a permis, aujourd'hui, de fidéliser notre clientèle qui se compose essentiellement de particuliers, CE et épiceries locales.

Colis de Veau / Colis de Bœuf / Steak-hachés Bœuf / Abats
Nous vous proposons une viande de veau rosée et savoureuse, et une viande de bœuf rouge et goûteuse.

Nous confions l'abattage, la découpe et la composition de nos colis à des professionnels (Abattoir Municipal de Pézénas). La viande est emballée de façon individuelle, sous vide : prête à consommer ou à congeler.

Vous pouvez venir retirer votre colis à la ferme dès qu'il est disponible ou bien nous pouvons vous le livrer gratuitement, dans l'Hérault, jusqu'à votre domicile (en remorque frigorifique) .