Je suis Honorine, petite-fille de paysans, fille d'agricultrice et d'agriculteur, qui vient de s'installer sur l'exploitation familiale avec pour objectif de diversifier la ferme dans la production de volailles en vente directe.
J'ai donc installé 2 petits poulaillers dans une pâture pour y élever des poulets dans un esprit de tradition, bien-être animal et d'authenticité.
Pour cela, nous produisons des poulets roux nourris au blé et au maïs. Dans la journée, ils picorent vers et brins d'herbe dans l'espace aménagé autour des poulaillers paillés régulièrement. Les poulets profitent de tous ces bienfaits sur les 4 mois d'élevage.
Dès leur croissance terminée, nous les menons auprès d'un abattoir agrée. Une fois plumé et vidé, nous affinons le plumage et les stockons au réfrigérateur dans le petit point de vente de la ferme.
Vous n'avez qu'à réserver, prendre votre poulet et le cuisiner selon vos envies !
Produit que vous pouvez retrouver en vente une fois par mois sur la commune de Pys (80300). Petite commune rurale située sur le Pays du Coquelicots dans la somme. A 2 min de Miraumont, 8 min de Bapaume et 20 min d'Albert.
A bientôt !
