Description

Apiculteur récoltant, je vous propose du miel conditionné dans des pots végétaux. Le miel est garanti sans pesticide (testé en laboratoire) et les produits de la ruche sont 100% naturels. Les ruchers et la miellerie sont situés à l'ouest de Nancy en Meurthe et Moselle ( 54 ), entre Colombey les belles et Toul, à mont le vignoble dans des vergers de particuliers. Le long de la route touristique des côtes de Toul taversant les communes de l'AOC.

Les produits de la ruche, dont le miel, ne sont jamais au contact de plastique et donc de produit dérivé du pétrole : les ruches sont en bois, tout le matériel d'extraction est en inox ; de plus, les pots de miel sont des pots végétaux issu de ressource renouvelable, 100% sans pétrole et fabriqués en france, et les produits cosmétiques sont conditionnés dans des pots en aluminium.

Notre miel est garanti sans pesticide (testé à plus de 250 pesticides en laboratoire). Nous souhaitons Vous offrir des produits naturel, "propre", locaux et surtout à un prix équitable.

Nos produits sont issus de plantes sauvages. Les autres ingrédients nécessaires à l'élaboration de nos recettes sont issus de l'Agricultue Biologique. Cependant, nous avons fait le choix dans un premier temps de ne pas demander le label bio, Agriculture Biologique, bien que par conviction nous en respections tous les principes et allions même au delà. Nous considérons en effet que le bio ne devrait pas être un label, mais une norme. Un logo devrait être au contraire attribué aux produits réalisés à l'aide de pesticides / engrais chimiques OGM, afin d'en informer clairement le consommateur. De plus, le label AB est payant et ce coût se répercuterait sur le prix de nos produits. Il est aussi incomplet, car il ne concerne que les produits utilisés et les procédés de fabrication, mais ne prend pas en compte la démarche globale du producteur (impact carbone / production de déchets...), ni même la qualité gustative ou nutritionnelle des produits concernés. Depuis 2010, une nouvelle règlementation européenne a évincé la charte Française : le logo a été conservé mais les critères bio français sont allégés. Beaucoup de consommateurs ont une image d’Epinal des produits bio – la ferme avec ses vaches, ses poules et ses plants maraîchers –, loin de la réalité. Aujourd’hui, le bio c’est aussi un marché, produit à grande échelle, avec de l’import-export… Enfin, notre entreprise à taille humaine privilégie les circuits courts et la vente directe. Le contrôle de la qualité de nos produits peut donc être fait directement par nos clients.