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Description

Nous produisons sur notre domaine au pied du Luberon de l'huile AOC Provence qui a recu une medaille d'or au 9eme concours des huiles AOC à Nyons en avril 2012, ainsi que des olives de la tapenade et des huiles aromatisées au citron de Menton, au piment d'Espelette, au basilic, aux hernes de Provence et à la truffe noire du Vaucluse.
Depuis juillet 2011 nous transformons notre petit epeautre notre blé et nos pois chiche en farine avec un moulin traditionnel a meule de pierre.